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一块钱的汤，把它往里一放，鲜的不得了，防癌排毒，孩子猛长个！

时间：2018-03-22 06:43:07 作者：紫菜 阅读：0

紫菜黄瓜虾皮

一到春季气候就干，每天喝点汤很有必要，滋润还能增加营养，常喝身体肯定棒!

家里的小朋友最近在学校喝水有点少，所以晚饭都给他加碗汤。春季3-5月期间，是小朋友长身体、长个最快的时候，饮食不能马虎，即使是一碗汤也要营养翻倍有功效。

这碗汤，我用了黄瓜来增食欲，加了虾皮来补钙，放了鸡蛋来健脑，还有一被称作“神仙菜”的紫菜，营养那可是居蔬菜之首，最能促进孩子的骨骼发育，特别是正在换牙时期的小朋友，吃紫菜还能促进牙齿生长，春季吃紫菜能增强免疫力不爱闹毛病。

说了紫菜对小朋友的好处，那么对大人有没有功效呢？当然有，紫菜可是能防癌哦，紫菜里有膳食纤维，能加体内有害物质的排泄，常吃可排毒。

【黄瓜紫菜虾皮汤】

食材：黄瓜80g，紫菜1块，虾皮1勺，鸡蛋1个，香菜少许，水淀粉适量，盐适量，香油少许

1 备好食材。黄瓜洗净

2 黄瓜切片；紫菜撕成小块；鸡蛋打散

3 水烧开后，放入黄瓜、紫菜、虾皮

5 倒入水淀粉勾芡

6 倒入鸡蛋液，并且用筷子迅速搅拌，蛋花定型，再次开锅，关火

7 放入香菜，加少许香油即可

宝妈小贴士：

1 黄瓜片薄点切口感好

2 最后香油的加入特提味，不要省略

3 喜欢大蛋花的蛋液淋入之后定型再搅动；喜欢小蛋花的蛋液淋入一秒马上顺时针搅动

4 勾入一些水淀粉增加滑溜溜的口感，更好喝

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