人体的关节就像一个口袋，里面充满了滑液，用于滋养软骨，从而让骨骼之间的连接和活动更加顺畅。这就是关节的重要性。但是，由于基因、年龄、饮食等因素的影响，软骨会出现损伤，滑液也会因为堵塞而引起关节发炎和疼痛。不过，如果经常吃下面的食物，就能很好的保养关节，减少跑者出现关节方面的伤病。
樱桃之所以呈现红色，就在于它含有花青素，而后者具有抗炎的作用。如果不喜欢吃樱桃，也可以喝樱桃汁。据美国俄勒冈州健康与科学大学2012年的一项研究发现，每天喝两杯酸樱桃汁有助于减轻骨关节炎症状。
红辣椒
维生素C是关节健康的重要营养，而红辣椒就富含这种营养素。维生素C能够帮助身体产生胶原蛋白，而它是软骨、肌腱、韧带都需要的物质。另外，维生素C还能起到减轻疼痛的作用，相当于抗氧化剂。
多脂鱼
像三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼之类的多脂鱼，富含欧米伽-3脂肪酸，对于关节的健康非常重要。欧米伽-3脂肪酸有助于减轻关节疼痛，抑制侵蚀软骨的酶产生，并控制炎症的恶化。特别是三文鱼，它还富含钙和维生素d，促进骨骼健康至关重要。
姜黄
人们利用姜黄对抗炎症的历史比较悠久，它在缓解关节疼痛方面，能起到和药物布洛芬等同的作用。在汤或者蔬菜中加入一些姜黄，既美味又有利于关节健康。
坚果也是富含欧米伽-3脂肪酸。像杏仁，还包含很多的维生素E和锰。维生素E是一种很有效的抗氧化剂，而锰则有助于氨基葡萄糖快速工作，并有效的修复关节。
菠菜、甘蓝、花椰菜、白菜等多叶蔬菜，含有维生素C、钙、硒等多种重要营养物质，都有助于关节功能的维持。特别是硒，抗氧化特性可以保护关节免受损伤，并在产生新细胞方面扮演重要角色。
草莓、黑莓、蓝莓等浆果都含有丰富的抗氧化剂，主要是因为含有花青素，对抗炎症非常有效。浆果中还含有另外一种抗氧化剂鞣花酸，有助于缓解因炎症引起的疼痛。
红苹果
红苹果的外皮中也是因为含有花青素才呈现出红色的。所以，苹果连皮一起吃才能更好的对抗炎症。另外，苹果中还含有很多镁，它是促进人体产生玻璃酸的重要物质，而玻璃酸又是关节滑液中的重要组成部分。
