葡萄是一种常见的水果，可以直接吃，也可以做成葡萄干来吃，葡萄中含有多种维生素，果酸，氨基酸，蛋白质，粗纤维，钙磷铁，胡萝卜素，碳水化合物等等多种营养成分，而且葡萄的种类也是很多，有白色，绿色，紫色，红色，黑色等等，这些不同颜色的葡萄功效也是不一样的，并且葡萄也不能跟一些食物一起吃。
葡萄含有的多种营养成分对神经衰弱和过度疲劳有很好的作用，并且还有舒筋活血，开胃健脾，助消化，提神，抗衰老，防癌，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
相应的白葡萄，具有补肺气、润肺的功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
红葡萄，含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。
葡萄不能跟牛奶一起吃，葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。
葡萄不能跟螃蟹海鲜一起吃，葡萄中含有鞣酸，而蟹肉中含有蛋白质，两者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，妨碍消化功能。
葡萄不能和一些药物一起吃，像补铁，补钙的药物和磺胺类，消化酶类的药物，前则两种一起吃，容易导致结石，后两则一起吃会会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。所以，建议一般隔开半小时后再吃。
