很多明星都分享过自己用柠檬水减肥的方法，但不少网友表示柠檬水瘦身的功效并不明显，而且对胃的刺激性很大。到底哪种说法正确呢？
柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，（文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况）脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。
柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解；从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。
柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
喝完柠檬水一定要漱口。包括果汁、葡萄汁、橙汁对牙齿的珐琅质都有损伤，喝完一定要喝点白水，把柠檬水成分带走，否则牙齿腐烂的情况会随之而生。
（1）柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
（2）鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
（3）喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
（4）柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
（5）柠檬水还有消除疲劳的功效。人体在疲劳的时候会产生很多乳酸，而正如上面所说柠檬水其实是呈碱性，酸碱中和可助人快速消除疲劳感，投入到忙碌的工作当中去。
（6）柠檬水可以补钙。因为柠檬水是酸的，会导致唾液分泌变多，促进消化液分泌，产生很多酶，有利于食物中钙的吸收。
市面上的那些饮料都起不到消除疲劳的效果，更起不到减肥功效。加的是人工的维生素Ｃ和柠檬酸。人工苏打水也是人工往里加碱，包括苹果醋也是假的，里面不是真的苹果醋而是醋精。这些饮料虽然美味，但加了大量糖分，糖最后转化成脂肪，最后导致越喝越胖。
早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。
人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬水是完全满足人体基本营养和热量的需要的。如果真要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。
酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，另外如果想喝柠檬水减肥，一定要多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。
