早餐饼在日常生活中是很常见的一道美食，营养价值高，在日常的早餐上大街小巷的摊位都会有早餐饼。隔着老远都会闻到摊位的早餐饼，但为什么自家制作出来的早餐饼不仅慢，而且还不好吃呢其实是有原因的，今天小编就来跟大家分享一道简单,美味,易学的早餐饼制作方法。下面就一起来看看吧！
在制作美味的早餐饼之前，首先我们要准备好配菜，配菜中有胡萝卜一根,适量的菠菜。配菜准备好之后将胡萝卜清洗干净去掉萝卜皮，然后切成丝状装入大碗中备用。
这时准备一口干净的锅往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸之后将菠菜清洗干净放入锅中进行焯水。这时将焯好水的菠菜取出，放在案板上用刀去掉菠菜根，再将菠菜切成碎末，然后倒进胡萝卜的碗中，接着往碗里加入适量的使用盐用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后往碗中打入两个鸡蛋，用筷子再次搅拌均匀，最后往碗中倒入适量的面粉，再用筷子搅拌一下。
接着准备一个干净的电饼档，然后在电脑上刷入一层食用油，打开开关将调好的面糊放入电饼铛中（在放的时候用汤瓢一瓢一瓢舀进去，那样能够让面饼成型）将面饼煎至两面金黄即可出锅。简单美味的早餐饼就制作完成了。
