时间:2018-03-07 06:42:54 来源:心怡家常菜作者:切成点击:
土豆在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食材,营养价值高,含有丰富的维生素铁,可以制作各种各样的美食,最出名的做法就是酸辣土豆丝或者土豆丝饼等。但今天小编要跟大家分享的是一道土豆新吃法,按小编的方法制作出来的土豆比海鲜还要好吃,而且做法简单。要是常吃的话还能够有效的减肥哟。
在制作美味的土豆之前,首先我们就要准备好食材,食材中有土豆一个,干辣椒三个,葱白一段,青椒一个。食材准备好之后,首先把青椒洗干净切成青椒丝放入碗中备用。然后再把土豆去掉土豆皮清洗干净切成片,然后改刀切成丝装入盘子中备用。接着把干辣椒切成段,然后把葱白洗干净切成葱丝备用。
往锅中倒入小半锅水,然后加入适量的食用盐,然后把土豆丝放入锅中大火烧开,等土豆丝煮熟之后捞出过一下凉水,再沥干水分装入一个干净的盆子中备用。接着往盘子中加入适量的生抽,香醋,香油,食用盐备用。
另外起锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开。在烧油的过程中我们把辣椒丝铺在土豆丝上,再添加切好的干辣椒,然后再把葱丝也铺在土豆丝上。最后把烧热的食用油浇淋在土豆丝上即可。美味的土豆新吃法就制作完成了。
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