土豆在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食材，营养价值高，含有丰富的维生素铁，可以制作各种各样的美食，最出名的做法就是酸辣土豆丝或者土豆丝饼等。但今天小编要跟大家分享的是一道土豆新吃法，按小编的方法制作出来的土豆比海鲜还要好吃，而且做法简单。要是常吃的话还能够有效的减肥哟。
在制作美味的土豆之前，首先我们就要准备好食材，食材中有土豆一个,干辣椒三个,葱白一段,青椒一个。食材准备好之后，首先把青椒洗干净切成青椒丝放入碗中备用。然后再把土豆去掉土豆皮清洗干净切成片，然后改刀切成丝装入盘子中备用。接着把干辣椒切成段，然后把葱白洗干净切成葱丝备用。
往锅中倒入小半锅水，然后加入适量的食用盐，然后把土豆丝放入锅中大火烧开，等土豆丝煮熟之后捞出过一下凉水，再沥干水分装入一个干净的盆子中备用。接着往盘子中加入适量的生抽,香醋,香油,食用盐备用。
另外起锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开。在烧油的过程中我们把辣椒丝铺在土豆丝上，再添加切好的干辣椒，然后再把葱丝也铺在土豆丝上。最后把烧热的食用油浇淋在土豆丝上即可。美味的土豆新吃法就制作完成了。
