其实做菜是很享受的过程，自己亲手做出来的美食也是满满成就感，每天学一道菜，不仅你也能变身大厨啦，今天小编给大家推荐三道经典家常菜，给大家介绍了详细的做法，大家只要照着步骤来就可以做成功了，下面就一起开启美食之旅吧。
葱爆羊肉
用料：大葱1根、洋葱1个、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、淀粉10克
做法：
1、蒜瓣、葱白切片，洋葱切丝，羊肉片解冻，放料酒、蚝油、生抽、淀粉腌制20分钟
3、锅重新入油，加姜蒜、大葱和洋葱
4、将羊肉倒入，与葱姜翻炒均匀
做法：
5、倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味，不用另外调味)
6、最后倒入红椒丝炒匀。
嫩炸牛肉
做法：
2、洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
学会了这些美食，以后就自己带便当啦，不要老是吃外卖了，外卖不干不净，自己做的吃的放心，也干净卫生咯，多学点美食，就不愁吃什么了，每天都能换新菜式，喜欢的朋友就学起来吧。
