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这种“零嘴”劲爆有嚼劲，你值得拥有

时间：2018-03-06 21:04:58 来源：吃遍美食的樱桃小嘴作者：小编点击：

这里有没有“牛板筋”的热爱者啊！告诉你们喜欢它就代表着你跟小编一样有品位哦！

现在，就让小编来叫交大家一种特别的做法吧！

现在开始教学：

首先，准备两条牛板筋，放两勺盐反复清洗它，然后去掉筋膜（当然，你也可以买现成的）；

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接着，清洗干净。然后放入电压力锅里，加水高过板筋一厘米！也可以用锅煮，只是慢一些！

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然后，依次加入大料、花椒、葱姜蒜、料酒（多倒点去膻味）加入适量盐！按蹄筋建压30分钟！

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时间到了时打开盖子，用筷子能插透板筋就代表好了！ 用清水洗干净，切成大概三厘米的段！

将板筋用手撕成小碎！一定要碎哦！不然嚼不动的时候不要怪我没提醒你哦！

葱花切丝！香菜切碎！ 大蒜切末！

当然，还是要配上小编自制的辣椒油哦！

把香菜，葱蒜，和板筋加到一起，放入两勺盐！（盐，可以适当的多放点让其入味。）

当然加点生抽提提鲜，重中之重还是辣椒油哦！小编一边放五勺，因为喜欢辣椒的味道（刺激）！

搅拌均匀，就可以吃了。

它可以当一盘菜，也可以当做“零嘴”哦！看电视到那时候来点，那劲道的感觉，刺激啊！

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日本豆腐这样做，更加香滑入味~

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