藕粉除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，可以给宝宝适量食用。给宝宝吃的藕粉，尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉，可以看包装上配料表。小宝宝的肠胃功能并不完善，任何食物一定要做到适量，不能吃太多。
在宝宝四个月后，家长可以适量给宝宝添加藕粉作为辅食。四五个月后，宝宝自身的消化、吸收功能在逐渐发育。随着宝宝营养需求的增加，母乳中的营养已不能完全满足他们的需求。所以从这一阶段开始要给宝宝添加辅食，尤其是铁、锌等微量元素的摄入，以保证宝宝的健康成长。在国内，一般纯母乳喂养4个月后，便可适当添加辅食。但建议添加时间不要晚于6个月。
家长在选择藕粉的时候需要注意，藕粉一定要选择纯藕粉，纯藕粉含有还原糖和铁质，遇空气会氧化变色到微红，妈妈可以根据这个特性来鉴别选购。
家长也可以自己动手为宝宝制作牛奶藕粉作为辅食。首先，准备牛奶200ML；藕粉30克；将牛奶加热至沸腾后关火，加入藕粉搅拌均匀，再以小火加热至呈透明糊状即可。
水果藕粉羹
1、原料：
2、做法：
（2）锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。
（3）制作时，把水果洗净后，最好用小勺刮成泥，以利婴儿消化吸收。
3、特点：
4、功效：
此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值高，是婴儿良好的健身食品，具有健脾开胃，补血止泻作用。
宝宝拉肚子的时候，适量吃点藕粉是能够对治疗拉肚子有一定的疗效的。藕粉属性温和，是老少皆宜的食品，莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出。
此外，莲藕具有鞣质，能够收敛肠胃，有一定的健脾止泻功效，此外还能够帮助开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康，对肠易激综合征患者的调理也有一定的帮助。
