年轻小伙想法就是多，把“鹌鹑蛋”这样做，收入是同行的几倍！小吃大家都比较爱吃，街边的小吃也越来越多，各种各样的，年轻小伙最开始是在菜市场卖鹌鹑蛋和鸡蛋，后来想了一个办法，把鹌鹑蛋拿来这样做，来买的顾客也多了许多，一起来看看吧！男子的小吃摊上有一个煎锅，这个煎锅非常的特别，上面全是一些小窝，男子在上面放了一根竹签，然后把鹌鹑蛋打在煎锅的小窝里。
一个小窝刚好装一个鹌鹑蛋，一根竹签可以穿上5个，2分钟后就煎好了，鹌鹑蛋的个子小，营养价值也比较高，吃起来也比鸡蛋方便，一口一个。
小伙把鹌鹑蛋放进锅里后，然后再往上面撒入一些调料，这样吃起来会更好吃，小伙把鹌鹑蛋煎好后，然后翻了一面继续煎一会。
煎到两面金黄就可以出锅了，来吃的顾客也非常多，平时在菜市场卖的时候，一般都是家庭主妇来购买，自从这样做后，小孩大人都会来买，每天忙都忙不过来。
