时间：2018-03-05 05:42:10 来源：唔哩头条作者：地瓜点击：
「要叫人不死、肠中须无屎。」众所周知，人的肠道有8-10米长，并且千褶百皱，肠道展开来的面积可能比你的卧室面积还大，这也可能是很多人便秘的原因。
你身体里的毒排出来了吗？
正常人一天排便一次，但便秘患者3-4天才排便一次，也就是说，便秘就如同肠道交通大塞车，尾气熏天，整个肠道系统瘫痪。长时间的饮食不当、压力、酗酒，抽烟、滥用药物等都将导致大肠传导功能降低，最直接影响的是体内毒素代谢不出，给人造成很多不适。
中医认为：便秘、口臭及斑疮，病位在大肠，涉及肺、脾（胃）、肾三脏。胃肠积热、气机阻滞等致腑气闭塞或肠失温润，推动无力大肠传导功能失常，体内毒素代谢不出或不畅，形成便秘、憋胀等，毒素积聚上犯，易患肥胖、口臭、色斑、痤疮，头昏乏力，烦躁不安。
所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为其含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
清肠排毒首选！
芹菜
芹菜是高纤维食品，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，削减致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲，芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
最有效的清肠水果！
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素「溶解」，终经排泄系统排出体外。
清肠排毒首选！
橙子
橙是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。
橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种「疗疾佳果」。
最有效的清肠豆类！
豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食用品，膳食纤维也比较多。
清肠排毒首选！
红小豆
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。
它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美热控减肥的作用；红小豆是富含叶酸的食用品。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
最有效的清肠茶类
喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒途径。茶中有很多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从毒素排出。吸烟者多饮茶可减轻尼古丁的伤害。
清肠排毒首选！
乌龙茶
乌龙茶中富含多酚，活化肠道的蠕动能力。乌龙茶属于半发酵饮品，不仅仅是减肥，对身体比较温和，所以也有益健康。
在聚餐时，摄入的食物比较油腻，你可以边喝乌龙茶边吃饭，这样能有效消脂。也有很多人喜欢用无糖的乌龙茶来兑酒，大大减少酒精中的毒素浓度。
最有效的清肠薯类！
常吃薯类有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。薯类中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
清肠排毒首选！
紫薯，又称黑薯，它不仅仅具有有普通红薯的营养成分外，还是食物中的抗癌明星。其中紫薯可以做成一些营养食谱，例如紫薯南瓜糖水，可以达到美容养颜和开胃瘦身的目的。
【日式地瓜馒头】
外皮：
蛋 25克、绵白糖 50克、地瓜泥 100克、低筋面粉 120克、泡打粉 3克
地瓜馅：
紫地瓜泥 200克、白豆沙馅 200克、细砂糖 30克、蛋黄 20克、奶油 20克、水麦芽 20克
做法：
Step1.（和果子外衣做法）将地瓜泥使用筛网过筛成较细的泥；低筋面粉与泡打粉一起过筛，备用。
Step2.将蛋打散后加入绵白糖及作法1的地瓜泥一起拌匀，再加入作法1的低筋面粉及泡打粉拌匀，放置一旁松驰约30分钟后，分割为每个约15公克重的外衣团备用。。
Step3.（地瓜馅制作）将紫地瓜泥过筛后，与紫地瓜馅的其余材料放进锅中以小火慢煮并搅拌煮匀后盛起冷却备用。
Step4.将作法3的内馅再过筛，使馅泥更细致后，分割成每个重约25公克的馅泥备用。
Step5.取一个作法2的外衣团，将作法4的馅泥包入捏成团后，放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。
材料：
高丽菜叶片 4片、黄肉地瓜 150克、紫地瓜 80克、四季豆 60克
调味料：
做法：
Step1.高丽菜叶放入滚水汆烫至微软后取出，泡凉再沥干水份。
Step2.四季豆、黄肉地瓜、紫地瓜皆放入滚水中略汆烫，再捞出沥干，备用。
Step3.高丽菜页去梗铺平，排放四季豆、黄肉地瓜、紫地瓜，撒上少许胡椒盐，卷好，放入蒸锅中蒸10分钟。
【紫地瓜奶酪】
材料：
紫地瓜 40克、吉利丁片 2片、鲜奶 160克、细砂糖 30克、椰奶 30克
做法：
Step1.先将紫地瓜去皮后，放入电锅中蒸熟备用。
Step2.将吉利丁片泡冰水至软化备用。
Step3.将80公克的鲜奶、细砂糖、紫地瓜放入果汁机中打成泥。
Step4.再将另外80公克鲜奶放入锅中煮到60℃，再将吉利丁片拧干加入拌匀至融解，再加入作法3的地瓜泥拌匀，填入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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