鸡蛋营养价值十分这是咱们毋庸置疑的，可是大家的社会越来越前进，吃、穿、住、行都不断增加元化，因而咱们吃鸡蛋的办法也是不断增加，近来通过一家校园门口的时分看到一个货摊上在卖一种东西，看似生意十分的炽热，很猎奇卖的是什么东西，于是就走近看了一下，发如今卖的原来是鸡蛋，老板说这么的鸡蛋两块钱一个，最主要的是这鸡蛋的做法看着也很简单啊，彻底就能够在家里做啊。
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优异蛋白，消化率都很高。可是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大区别，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰厚的卵黄磷蛋白外，还富含丰厚的脂肪和微营养素（微营养素是维生素和微量元素的总称），特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰厚。
把煮熟的鸡蛋从中心全部两半，然后锅里倒油烧热，直接放到锅里煎制，但要留意火小一点。
蛋黄面，色彩很正，是不是看起来更有胃口了！能够在上面撒点胡椒粉，孜然之类的口感会愈加的好哦！
小提示：1，千万不要把鸡蛋全部放到锅里煎炸，会爆破的，溅出来的热油十分风险！
