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心悸？失眠？多汗？这4道菜来帮你摆脱

时间：2018-03-04 07:23:58 来源：亦健康作者：黄豆点击：

围绝经期综合征又称更年期综合征，指妇女绝经前后出现性激素波动或减少所致的一系列以自主神经系统功能紊乱为主，伴有神经心理症状的一组症候群。

主要症状

月经紊乱、阵发性潮热、出汗、头晕、心悸、胸闷、爱发脾气、失眠、多虑等。

1必需营养素

维生素B1、维生素E、大豆异黄酮和钙

饮食推荐1、多吃富含优质蛋白质的食物

蛋白质关系着我们人体组织的修复以及免疫功能的维持。步入四十岁后的女性应多摄取这类优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、猪瘦肉、鱼类、家离类、豆类及其制品等。2、补充充足的维生素和膳食纤维

多吃富含膳食纤维的香蕉、梨、芹菜、韭菜、白菜等水果和蔬菜，有助于人体消化液分泌，加速胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。多吃富含硫胺素和烟酸的食物，如杂粮、糙米及豆类食品，有镇静功效，而且烟酸可以扩张血管，对降低血压有利。3、适量补钙很重要

更年期女性要增加钙的摄入，因为处于更年期的女性，体内雌激素水平降低，骨组织合成代谢下降，因此，容易发生骨质疏松，增加骨折的发生率。另外，钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。因此，更年期妇女要多吃含高钙的食品，如牛奶、乳制品、小鱼、虾、蟹和蛋类。

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营养菜谱1、百合炒芦笋

材料：芦笋200克，鲜百合100克。

调料：盐5克，白糖、水淀粉各10克。

做法：

①芦笋洗净，根部去老皮，切段，焯熟；鲜百合掰成瓣，洗净。

②锅内倒油烧热，放入百合、芦笋翻炒，加盐、白糖和少许水炒熟，用水淀粉勾荧即可。

细说功效：

百合可缓解失眠不安症状；芦笋可清热利尿，消除疲劳。两者搭配，可以缓解更年期女性心悸、多虑的症状。2、海带豆腐汤

材料：南豆腐200克，水发海带l00克。

调料：葱花5克，盐3克，香油5克。

做法：

①南豆腐洗净，切块；水发海带洗净，切菱形片。

②锅置火上，加适量清水烧开，放入豆腐块、海带片和葱花煮8分钟，用盐和香油调味即可。

细说功效：

豆腐和海带搭配，能使人体内的碘元素处于平衡状态，刺激垂体，恢复卵巢的正常机能，消除乳腺增生的隐患。3、黄豆炖猪蹄

材料：猪蹄500克，水发黄豆100克。

调料：酱油、料酒各15克，葱末、姜片各10克，盐5克，胡椒粉适量。

做法：

①猪蹄洗净切块，放入加了料酒的开水中煮开，捞起；黄豆洗净。

②锅内倒油烧热，爆香姜片，放入猪蹄块爆炒，盛入砂锅内，加黄豆、酱油、盐和水烧开后转小火炖1.5小时，调葱末、胡椒粉即可。

细说功效：

黄豆可保持人体神经系统稳定，提高人体免疫力，降低血脂；大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状，保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质，其中，胶原蛋白可以美容抗皱。两者搭配做的这道莱，可以活血生乳、生津润燥，适合更年期女性食用。4、黑豆蜜豆浆

材料：黄豆50克，黑豆、黑米各20克。

调料：蜂蜜10克。

做法：

①黄豆、黑豆用清水浸泡6-8小时，洗净；黑米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

②把黑米和浸泡好的黄豆、黑豆一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，凉至温热后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

细说功效：

这款黑豆蜜豆浆不仅能调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，还能有效预防乳腺癌、子宫癌和卵巢癌的发生，而且对延缓衰老也有一定的功效。

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供稿：北京东城中医医院

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