可谓是一个普通的再普通不过的食材
但是
我也是很佩服啊
那么既然鸡蛋有这么多不同的做法，那小饿我就简单分享几样我们日常生活中常吃的鸡蛋。
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。
色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。
其实，西红柿炒鸡蛋也是很常见的一道菜，但是我不怎么喜欢，我喜欢辣椒炒鸡蛋或直接就那么单炒鸡蛋，最喜欢妈妈在家做的炒鸡蛋了。
二 煎蛋
煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。
煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
煎蛋那可是爱心早餐的重要表现部分啊！偶像剧里经常会出现妹子为自己心仪的男神花式煎的各种爱心鸡蛋，简直不要太好看。
三 蒸蛋
蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。
其实小饿我不是非常喜欢蒸蛋，但如果蒸的好吃，我还是会吃的，因为我是吃货嘛TTTTTT
不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。
