我们常常听到大夫与我们说，脾胃有点虚，可脾胃是后天之源，水谷生化之源，脾胃出问题了意味着我们身体会出现一系列各种各样的问题。而肾虚也带给了我们挥之不去的烦恼，肾为先天之本，肾主闭藏，肾虚会引发男性和女性一系列生殖上的问题，如男性遗精，早泄，女性带下等，那我们身边的一味食物便是最好的一味药——山药
山药
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
在中医看来山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
山药
山药的功能
山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神，提高免疫力等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
山药作为糖尿病人为数不多的食物还有消渴生津之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3延年益寿
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等作用。
元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，久用可耳聪目明，筋骨强壮。
无食欲
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠的消化和吸收。
手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
山药
2山药与猪肝，黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜不可同时。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
3山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
