今天要说的并不是食物本身的健康问题，而是食物之间的搭配问题。
早前，网上一直流传着一份「食物相克」表，里面详细地列出了不能一起吃的食物。
比如：
土豆+牛肉 =胃肠紊乱
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然而事实上，经过科学论证发现，「食物相克」压根儿不存在，只是民间的一种谣传而已。
真正不该搭配在一起吃的是这5类食物，高血压高血脂以及你的肥肉，可能就是这样吃出来的！ 土豆+米饭=碳水化合物超标
不少人喜欢“米饭+土豆”的三餐搭配，什么酸辣土豆丝、青椒土豆丝、土豆炖牛肉、土豆烧鸡块.....想想都会流口水。
然而，你待土豆如初恋，土豆却伤你心——
这是因为在蔬菜当中，土豆的淀粉含量几乎是最高的等级，通常在14%～20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。
更麻烦的是，大部分人并不吃烤土豆和蒸土豆，而是吃加了大量油脂烹调的炒土豆。
而土豆本身很擅长吸油，所以烹饪后的土豆热量有多高就可想而知了。
所以，“凉拌土豆丝+稀饭”“土豆烧鸡+米饭”“土豆炖牛肉+馒头”这类饮食组合，无疑是会增肥的。
因此，对于高血糖以及有控制体重需要的人来说，在用土豆做菜时，要适量减少主食的量。 方便面+火腿肠/卤蛋=盐（钠）超标
但是，泡面和火腿肠/卤蛋并不配哦~将它们一起吃，将大大增加人体对盐的摄入量。
易引起高血压；
95%的盐分是由肾脏代谢掉的，摄入盐太多，会大大加重肾脏的负担；
钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系钠，摄入量过多时，身体会努力排钠，同时会增加尿钙的排出量，从而引起钙流失；
钠具有亲水性，盐中的钠会导致人体水分不易排出，从而引起水肿；
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天食盐的摄入量不要超过6克，儿童食盐摄入量应控制在3克以下。
而一碗泡面算上调料包，含盐量早就超过6g了，若再放根香肠或卤蛋，那就更是咸上加咸了，吃一次基本要吃完1.5天的盐。 汉堡+炸鸡=超高热量
但具体多高，估计心里并没有个数~
吃一小块炸鸡（100克，连骨）所摄入的热量约279千卡，约等于吃两碗米饭（3两多）的热量值。
尤其是一些牙齿不好的中老年人，就爱喝点稀饭吃点咸菜，觉得清淡养胃。
经过腌制的咸菜，其它营养物质基本没有，倒是有很多盐，盐多的菜能清淡到哪里去？
再一个，白米粥的主要成分是淀粉和水，像蛋白质维生素等其它营养物质很少很少，吃了根本不抗饿。
而且，胃肠功能正常的人要是经常吃白粥，反而可能让胃的消化功能变差。
真正的营养早餐一般要包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物。
所以，合理的早餐可以是：馒头（粥）+鸡蛋（牛奶）+水果（蔬菜）；青菜肉丝汤面（粉）；面包+火腿（牛奶）+水果，等等。 粗粮粥+蒸红（紫）薯=纤维过高
听说吃粗粮对身体好，于是很多人纷纷效仿，总觉得不吃点粗粮就不是健康生活。
尤其是一些老年人，对粗粮有着一种谜之好感，都发展到天天吃顿顿吃了。
粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良。
建议在日常饮食中粗细搭配， 新的中国膳食指南（2016），推荐全天全谷类和杂豆类的推荐量是50~150克。
