时间:2018-03-03 17:24:08 来源:小吃货笔记作者:窝头点击:
窝头,在中国的北方很多见,很多家庭都有制作过,宫殿点心里就有一道十分有名的甜食小窝头,很受慈禧老佛爷喜欢,今日我就在这儿给我们介绍一种好吃的窝头,它是我专门对于如今大多数有糖尿病人研发的一款主食,我们都知道,一旦有了糖尿病就一定要操控饮食,很多好吃的东西就都吃不到了,就要多吃粗粮,可是粗粮假如不改善真的很难吃的,今日这窝头即是通过改善后的窝头,我们无妨试一试,好了话不多说上菜谱
质料:苦荞麦面200克、白荞麦面200克、杏仁粉200克、鸡蛋4到7个、酵母2克
第一步:将两种面粉、杏仁粉过细箩备用
第二步:过好的粉中心挖出一个窝参加酵母和适当鸡蛋和成面团备用
第三步:将面团揪成18克巨细相同的面剂子,挨个在案板上搓光用手捏成窝头,放在暖呵地发酵20分钟左右,最终蒸锅上气蒸10分钟即可
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