年味，大概是初一的前两个星期开始浓烈起来，大年三十，是一整年中最热闹的一个晚上。团圆饭，春晚，守岁，烟花炮竹，就是过年。
我家过年最热闹的是大年三十的晚上，5点多开始年夜饭，然后挨家挨户就开始拜年发红包，然后开始放点小炮竹看看春晚，等到12点，庙里上个香 祈福新的一年顺遂安康。初一早上的早餐一定是长寿面加个水煮白蛋，有的时候还会要求要吃两个蛋才比较圆满。一般到了初二，年味就淡了，该拜的年都拜完了，有钱有闲的开始出门旅游，平时忙碌的就趁过年好好休息。对我来说，一般过了初三，感觉年就过完了。
福州闽侯上街，最热闹的除了大年三十晚上，就是农历十五--元宵节。除夕夜，一般就是团圆饭配烟花配春晚，但是不太走访亲戚拜年。但是元宵节不一样，这里元宵节还有一个名字叫：花酒节。如果家里过去的一年有喜事 如结婚 添丁宴请了亲朋好友，到了农历十五这天，你就需要再摆个花酒请大家吃个饭，去吃饭的朋友伴手礼是烟花炮竹，然后当天晚上把宾客送的烟花炮竹尽量的都放完。通俗的说，就是放烟花 然后吃饭喝酒。
花酒席一般开始的早，4-5点就会开始，吃完后会在大厅留1-2桌起火锅，等后面的宾客来。来一波宾客就要放两三个烟花。或者宾客就把送的烟花在你家门口放了，然后进去跟你聊聊天，叙叙旧 喝个小酒，然后再去下一家有花酒席的人家。一个村 或者一个小区 相熟的邻居 每年都有喜事发生，所以在这一天少的也有两三户人家需要赴宴，多的可能从中午开始到晚上5-6场。
闽侯上街有个特色，大部分都是办在自己家里，一是热闹，二是习俗 大部分人都办在家里所以很少有例外（反正家都是一栋栋的够地） 三是 经济实惠 还地道。记得嫁过来的一年，因为这一年有结婚的喜事，所以农历十五这天需要办个花酒回请客人。当时觉得好热闹，还有特制的烟花树第一次见特别漂亮，通俗的烟花放个不停 如果你要聊天说话，要用你最大的音量在对方耳边告知 TA才会听到你要说的话。如果那天请的师傅手艺好的话，那么口服不浅 可以吃到地道的福州菜。第一年，我对夫家的习俗很是满意，因为菜很好吃，很热闹。第二年，我添丁了，所以我们家在农历十五，连续办了两年。第二年，就觉得太吵了。大人都忙着招呼客人 宴请流程，而我独立照顾不到一周的小宝宝，怕他吓到，怕他不能好好休息。烟花从6点一直到晚上11点不间断的放着。突然觉得 呼吸 耳朵 钱包 精神 都在受罪，有点折腾。
今天是农历十五，年的最后一天。家里有5场花酒邀请，邻居的我们不熟，都是长辈去了。晚上去了亲戚的家赴宴，那是个拆迁小区，今晚办花酒在那个小区里，看到的有4家 其他的只能根据那个方向不停的烟花知道也是有花酒人家。小区大门口上演了近一个小时不间断的烟花秀 前面看着感叹漂亮 随之空气中慢慢就弥漫着烟灰...但是，本土自家的酒席味道就是不一样 地道，虽然挺折腾的...
很多习俗已经渐渐减去，不知道这样“热闹”的元宵节还会维持几年，一是下一代年轻人应该不会这样折腾了，至少我这一代不会了； 二是烟花炮竹已经陆续禁止燃放了。不知道明年 后年 还有没有机会吃到这样地道的福州酒席。哈哈哈哈哈哈
