提到花生，这是很多人都爱吃的。花生有很多不同的吃法，可以直接生吃，也可以煮熟了吃。炸熟后的花生，更是很多爱喝酒的人必吃的，是特别好吃的下酒美食，这吃法虽然多，但是吃多了也腻了。这不，发现了一种很不同的吃法，着实是让人眼前一亮了呢。
如今很多人越来越会做生意了，会把食材进行各种不同的转化，做出各种不同的口味。在我们的校门口，就有一大姐在大学门口摆摊，把“花生”炸成了饼！3元一块，有人一次买10块呢。开始看到这花生美食，感觉怪怪的，可没想到味道那么好。
这大姐卖的花生美食，做法是有点复杂的，要准备花生，还有各种面粉，糖等等配料，要把花生和配料，做成饼状的，而且还是薄薄的一块，这也不是容易的事呢。这大姐把花生饼做好后，就要放到一旁的油锅中炸。
这大姐做的手法很不错，干净利落，她说炸这样的饼不简单，油温要控制好，时间也要控制好，不然一会就炸狗头了，花生就会发苦。等到花生炸出香味后，就可以捞出来了。看看这炸透的美味小吃，你吃过吗？
炸熟后，基本已经看不到花生了，但是吃的时候脆脆的，口感很给力了。不管是做零食吃，还是下酒的时候吃，那都是特别不错的。这样薄薄的一块，卖3元还是有点小贵的，但是大家都说好吃，很多人都是一次买10块呢。这样的美食，你觉得如何呢？
