过年不知道大家回老家都吃到香喷喷的炸麻花没有呢,在家最爱的就是奶奶炸的那金黄酥脆的小麻花了,越吃越爱吃就是停不下来的啊。
过完年又出去打拼了,但是还是很想吃的,于是就自己动手做了做,虽然味道没有奶奶做的好,但是吃起来仍然有家的味道啊,特别棒。
这个方法是很简单的一种,很容易就上手了,基本上就是人人都可以做的,一学就会的配方,大家也可以加一些其他食材在里面,这样口感会更好一些的哦。
酥香小麻花
2、和成光滑的面团后醒发40分钟;
4、拿起一根抻长,两头反方向拧,拧好后对折再反方向拧就可以了;