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元宵节的汤圆不要再水煮了, 换个吃法即好吃营养又翻倍

时间:2018-03-02 08:04:37 作者:倒入 阅读:0

一年1度的元宵节就是今天了,是每个家庭都会团圆的日子,团圆的日子都会上元宵或圆,圆是一道营养美味食材,常见的做法就是将圆拿去煮。但今天的元宵节小编跟大家分享一道圆新法,不需要煮也能做出美味美食出来,小伙伴们赶紧学学吧!给家里人一个惊喜哦。

制作美味圆之前,首先我们要准备适量芝麻,将芝麻放入一个干净的碗中,然后往碗里倒入适量的清进行清洗芝麻清洗干净之后捞出沥干分,放一边备用。

接着准备适量生米,然后放入清中冲洗干净,冲洗干净之后沥干分放一边备用。这时就可以锅了,等锅烧之后将生米倒入锅中进行煸炒。将生炒干分,炒至七八成熟时捞出放一边备用。

接着将锅烧干净,然后将芝麻倒入锅中炒干分,将芝麻炒的没有气时,而且还有一些芝麻爆开了,就说明芝麻已经炒熟然后盛出备用。

这时将生剥掉生皮倒入搅碎机中,然后也将芝麻倒入搅碎机中,按下按键将生和芝麻搅碎成粉状。搅好之后将生粉和芝麻粉倒入一个干净的碗中。然后往碗里加入45克左右的粉和35克的,30个左右融化的,然后用刮刀将这些食材搅拌成面团,接着用捏成十克左右一个的小球。全部捏好之后放入冰箱中冷冻起来。

接着准备一个干净的盆,往盆中倒入适量的糯米粉,然后倒入适量的温进行和面。直至将面粉和成面团,接着将面团,搓揉成长条状,然后用刀切成大小一致的挤子。这时准备一口干净的锅,往锅中倒入大半锅大火烧开,等煮沸之后将提前做好的挤子放一小半入锅中煮熟捞出。

接着将煮熟的面团和剩余的挤子合在一起揉成面团。面团揉好后再搓揉成长条状,然后用刀切成大小一致的挤子。接着将冰箱里的芝麻丸子取出在。每一个挤子压扁放入一颗芝麻丸子,然后紧实了放一边备用。

接着将所有的丸子放入烤盘中,接着准备一口干净的锅往锅中倒入大半锅,大火烧开等温五六成时将丸子放入锅中进行炸。直至将丸子炸至漂浮表面金即可出锅。美味圆新法就制作完成了。小伙伴们你们学会了吗?

温馨提示:刚炸出来的圆,最好不要一面烫伤嘴巴。

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