酱油拌饭大家应该都听说过，不过真正吃过的人很少自己去做的也就更少了。其实酱油拌饭是味道非常鲜美的，往其中搭配一些自己喜欢的食材也会让这个酱油拌饭更加的丰富多彩。接下来小编就来给大家详细的介绍一下，这个酱油拌饭的具体做法。
首先我们准备一些干竹笋，然后先把它们放进温水中浸泡焯一下水，差不多两三分钟之后变软就可以了。然后把它盛出来给沥干水分，起油锅将它倒进去。
然后我们可以利用前一天的剩饭来进行制作，如果没有剩饭大家在制作之前就要先把米饭给煮上哦。然后我们把米饭给倒进锅中。
注意翻炒均匀，要让米饭的米粒都完全的散开。之后我们就往其中加入适量的盐，酱油，然后接着翻炒。等到米饭均匀上色的时候，就可以啦。
