对于喜欢吃面食的人群来说，花卷一定是大家非常喜欢的美食之一。蒸出来的花卷，不仅外表看起来非常的有食欲，而且真正尝起来也是相当的软糯的。接下来小编就来和大家说一说，我们自己在家的时候该怎么去制作这个美味的花卷。
首先我们需要准备酵母，然后用温水去冲泡它，接着加上面粉和适量的猪油，混合均匀之后开始揉捏我们的面团。尽量让面团外表光滑，这样做出来的花卷才好看。
然后等待面团自己醒好，最好是放在比较温暖的地方，这样醒的好而且也快。之后我们用盐和胡椒粉混合，将面团压扁成方形。
撒上葱花之后，将方形切成长条，然后从一头卷向另一头卷起来。卷好之后，我们就把它给放进蒸锅中去蒸熟。要蒸上半小时左右。
之后把盖子打开就可以了。
