俗话说，“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”，其实最养人的不一定是山珍海味，而是随时可以买到的普通实惠的食物。
板栗素有“干果之王”的美誉，又被称为“肾之果”。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。中医认为，板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝、活血止血、抗衰老、延年益寿等功效，孕妇吃板栗可健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，可消除疲劳。常吃板栗对成人口肠溃疡有益。注意板栗生吃难消化，熟食易滞气，最好在两餐间当零食吃，每天吃10个左右即可。
花生含大量亚麻酸，可降低胆固醇；富含锌元素，能促进儿童大脑发育，延缓人体衰老；含白藜芦醇，可预防肿瘤；花生衣中含油脂和多种维生素，可凝血止血，对人体造血功能有益。如果老年人胃口不好，吃几颗生花生，细嚼慢咽，嚼完咽下去。用醋泡生花生，也有很好的消食作用。注意，老年人最好不吃“花生的红衣”，避免血液粘稠。
“五谷为养、五果为助、五畜为益”，小米即粟米，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、解除口臭、抗菌防炎等功效，适合产妇、老弱病人食用。当没有胃口、没食欲时，可吃绿色无副作用的小米，帮助消化，增加胃动力。
4、红薯---降低胆固醇
红薯含胡萝卜素、食用纤维、糖蛋白、钾、抗癌物质等营养素，可抗癌、保护心脏、预防糖尿病、促排便，可抑制胆固醇沉积、保持血管弹性。红薯热量只有大米的1/3，是理想的减肥食品。注意，红薯在午餐时段吃最好，要熟透后再吃，与柿子不宜同食，消化不良者慎食。
土豆也叫马铃薯，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养素，能健脾和胃，益气调中，通利大便。土豆是少有的高钾低钠食物，对心脏病特别是心功能不全患者，常服利尿消肿的药物，易使体内钾丢失，因此，常吃土豆可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。
6、莴笋---促排尿
莴笋也称莴苣，中医认为，莴笋有利五脏、通经脉、利气、利尿通乳、宽肠通便、防癌抗癌等功效。莴笋含钾量高，有利排尿，减少对心房的压力，对高血压、心脏病患者都极为有益。
