血液粘稠，会伤害到毛细血管，甚至堵塞毛细血管，严重可能会引起脑梗塞和心肌梗塞等重大疾病。如何减少血管的硬化，首先要注意饮食，吃一点有利于消化的食物，加强运动，合理的放松自己。那今天小编就给大家介绍几种号称“血管清道夫”的食物。
1、青椒
青椒可以防止血凝。青椒中含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等物质，可以有效防止血液凝固。另外，其中的叶绿素可有效清除血液中含有的毒素，而肉炒青椒能让维生素e、胡萝卜素更容易被人体内吸收。
2、海带
海带可以预防血管硬化。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
3.、茶
茶是血压、血糖的最佳调和剂。夏季比较适合饮用蒲公英桂花茶，蒲公英有很好的消炎杀菌的作用，可以清热解毒，而桂花具有温肺化痰、清热消毒功效。另外，其中的茶为绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量，还含有特效成分儿茶酚，具有抗氧化、防衰老效果。
4、大蒜
大蒜是血栓“消磨器”。大蒜中的大蒜素，可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。其次，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
鱼虾类食物。鱼虾中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而预防血栓。
6、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力。同时，洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
