近几年患有痛风的人越来越多，痛风发作的时候患者非常的痛苦，且如果病情得不到控制的话，会继续发展成痛风石，影响关节的正常功能，并且还会伤及肾，导致肾衰竭等。
1、菊苣
菊苣根可药用，主要成分含有莴苣苦素、山莴苣苦素、马栗树皮素、菊苣酸、菊糖等，具有降血糖、清热解毒、利尿消肿、降尿酸等功效。
2、栀子
栀子，含有多种环烯醚萜类物质以及绿原酸，熊果酸，黄色素藏花素等，具有抗菌消炎、改善睡眠、利胆、促进胰腺分泌等作用。
3、桑叶
桑叶富含有稀有元素有机硒、锗，可清除体内自由基，使蓄积在体内的毒素和废物被氧化，促进新陈代谢和微循环，增加血液中的含氧量，可为高尿酸患者排解毒素，缓解痛风带来的痛苦。
4、百合
百合，别名強蜀，番韭，山丹等，是百合科百合属多年生草本球根植物，含有甾体糖苷和生物碱及其糖苷，还含有丰富的秋水仙碱成分，能减轻炎症，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用，对于因疼痛睡眠不好的痛风也能起到助眠作用。
5、葛根
葛根含有丰富的葛根异黄酮、异黄酮苷类和三萜类皂苷等物质，帮助排出身体毒素，清除体内的顽固病菌，具有降尿酸、降血压、降血脂、降血糖的功效。
6、玉米须
玉米须含有玉米须多糖、生物碱、黄酮及苷类、挥发性成分和丰富的矿物质等，玉米须的利尿功能极强，可以促进尿酸的排出，尿酸自然会降。
这些食材都是药食同源性食物，平时人们常泡水喝，如果是有痛风尿酸高的患者，建议喝它们的发酵液，如菊苣栀子复合菌发酵液，就是菊苣、栀子、桑叶、百合、玉米须、葛根6种食材和益生菌发酵的食物液。益生菌是对人体有益的一种菌，可以调理肠胃、排毒，不但可以降尿酸，缓解痛风，还可以延缓衰老。
