时间:2018-02-28 16:44:34 来源:好豆网作者:海参点击:
小米粥口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。 海参味甘咸,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、多种维生素等,但是低脂肪低胆固醇,是非常健康的食物。 海参小米粥营养丰富,人体容易吸收。对于老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈等个人有很大的益处。 菜系:家常传统滋补菜 口味:清淡 工艺:煲煮 特点: 黑白相间,葱花点缀,香气诱人,滋补滑润。
简介
小米粥口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。 海参味甘咸,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、多种维生素等,但是低脂肪低胆固醇,是非常健康的食物。 海参小米粥营养丰富,人体容易吸收。对于老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈等个人有很大的益处。 菜系:家常传统滋补菜 口味:清淡 工艺:煲煮 特点: 黑白相间,葱花点缀,香气诱人,滋补滑润。
用清水泡 3~4 小时 ;
海参洗净 ; 然后下海参,再次滚锅;
姜洗净,
切姜末 ;
加入姜末,盖上锅盖,小火熬煮,期间不要打开锅盖 ; 大约 5 分钟后,开盖,加入味素,搅拌混合,大火滚煮 2 分钟;
葱洗净,
切葱花 ;
最后撒上适量的盐,加入胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可出锅。
小贴士:
干海参泡发很麻烦,现在有开袋即食海参出售,这样就简单方便的多了。
海参可以用整个的,也可以切开来用。切开的容易入味,整个的拍片子有气派。
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