土豆这个食材应该是我们日常生活中必备的一种食材，用土豆做出的菜肴不仅是非常美味，而且本身经过长时间处理的土豆口感也是相当好的。入口即化的绵柔让土豆成为很多菜的主角，接下里小编就要给大家介绍的是土豆焖饭的具体做法。
首先我们将买回来的土豆给去掉外皮，然后清洗干净之后，将土豆用刀给切成滚刀块。接着我们把葱姜给清洗干净，并且切成碎末状。
起油锅，将葱姜下锅煸炒爆香，然后再把土豆给放进锅中炸制。等到土豆块的外皮已经有些焦色，不再透明的时候，我们就可以关火盛出来了。
然后取适量的大米淘洗干净，放进电饭煲中。接着把我们已经处理好的土豆给全部倒进，然后盖上锅盖定时焖煮就可以啦。
等到米饭煮好的时候，别忘了多焖一会再揭开盖子哦。
