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我家经常做的一道菜，比肉好吃多了，健胃增体营养高，都来试试吧

时间：2018-02-26 19:23:57 来源：舌尖上的美味作者：荷兰豆点击：

过了个年大家是不是吃的油腻腻的呢，今天教大家一道清爽素菜，蒜蓉荷兰豆吃着非常的轻叹但是味道确实很棒的哦。

喜欢吃素菜的一定要试试这道菜的，超级好吃的哦。

荷兰豆营养：

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

蒜蓉荷兰豆

食材准备：

荷兰豆 200克，大蒜 4瓣，盐 适量

做法步骤：

1、荷兰豆去蒂清洗干净，大蒜去皮。

2、大蒜切末备用，

3、煮锅中放少许油和盐，水沸后放入荷兰豆。

4、荷兰豆的颜色都均匀变深，关火捞出，迅速用冷水过凉，以保持荷兰豆翠绿的颜色和清脆的口感。过凉后沥干水份备用。

5、锅中放油，油热后放入蒜末爆出香味，爆出香味后放入沥干水分的荷兰豆翻炒片刻；

6、加入食盐翻炒均匀即可出锅。

低热量饮食能增强肠道损伤之后的再生能力

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