尿酸高要忌口的食物很多，主要是肉类，但是蔬菜都可以吃的，尿酸高多吃蔬菜也能降尿酸，下面为大家介绍这四种蔬菜要多吃。
1、菊苣
菊苣在欧洲很火，在国内兴起主要是用于降尿酸，当作蔬菜吃的就很少。菊苣降尿酸主要是用菊苣根泡茶喝，菊苣也多被制成袋泡茶，尿酸高的朋友一般都是饮用康而福菊苣栀子茶来降尿酸，连续饮用一周，尿酸降低明显。
2、冬瓜
性凉，味甘淡，有利小便的作用。平时煲汤都喜欢用冬瓜作为配菜，尿酸高可以每天喝些冬瓜汤，或者是直接水煮，对于利尿好的帮助。
3、青瓜
青瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。生吃或者是煮水喝能“利热利水”而排泄出多余的尿酸，尿酸高的朋友可以经常吃青瓜。
4、莴笋
莴笋是一种好吃的根茎食材，莴笋炒肉或者是炒腊肉都是人们喜欢吃的菜，尿酸高吃莴笋可以水煮或者是炖汤喝，莴笋有着很好的利尿通尿作用，因为莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。
