来自网友疑问：前年检查身体发现血糖高，其余正常，除了多运动，不吃甜食，听说苦咖啡有助降糖，不知是否有科学依据？盼有经验人士谈谈经验。感谢！
医生解答：喝咖啡并不能降低血糖，但是正确地喝咖啡，能够在一定程度上预防2项糖尿病。国外有研究显示，每天一杯咖啡可能会减少4 - 8% 2型糖尿病的发病风险。与每天饮用不足2杯咖啡的人相比，每天饮用4 - 6杯咖啡的人2型糖尿病的风险较低。有规律的经常饮用咖啡，可降低23 - 50% 2型糖尿病的发病风险。
由于咖啡含有丰富的多酚类物质、矿物质镁和铬等，可以起到抗氧化、抗炎和抗癌等作用，所以糖友适量喝咖啡是有好处的。但是有研究表明，咖啡中的咖啡因会降低糖尿病人胰岛素敏感性，可导致血糖升高，这一点值得糖友注意。
1.避免添加糖和奶油。由于咖啡味道偏苦，很多人喝咖啡的时候会加入糖和奶油等调味品，但这样会使得血糖快速升高。如果觉得咖啡味道不好，可添加适量的低脂牛奶及代糖类，来取代奶精和糖的甜味。
2.避免选择速溶咖啡。为了追求良好的口感，有些商家会在咖啡中添加大量砂糖和反式脂肪酸进去，砂糖会快速升高血糖，而反式脂肪酸会诱发心脑血管疾病，加重胰岛素抵抗，糖友们一定要远离这种咖啡。此外，由于咖啡因会引起胰岛素抵抗，所以糖友们最好选择不含咖啡因的咖啡。
3.尽量在两餐之间喝咖啡。咖啡是一种含热量的饮品，放在正餐前后饮用，均是额外摄入了热量，不利于血糖的稳定。所以，不要在饭前或饭后喝咖啡，也不要空腹喝咖啡。
希望以上建议可以帮到你！
