好吃的青椒肉丝炒白干的做法
时间：2018-02-24 20:44:41 作者：切成 阅读：0
所需食材
白干 3块
青椒 1个
红椒 1个
肉丝 100克
料酒 一点
生抽 1勺
糖 1/3勺
盐 适量
醋 1/3勺
青椒肉丝炒白干的做法
1、把白干用刀切成片，再放入开水里烫一下
2、捞出白干沥干水，然后用刀把肉切成丝，把生抽和料酒放到肉丝里腌制片刻，再用刀把青红椒切成丝，蒜用刀切成蒜末
3、锅里倒入油，把蒜末放进去爆炒出香味
4、把腌制好的肉丝倒进去翻炒到肉丝变色
5、把烫好的白干倒进去翻炒匀，把盐、糖和黑胡椒粉放进去调味，翻炒匀，炒的时候一边炒一边放一点水，防止太干
6、把青红椒倒进去翻炒一会儿，再沿着锅沿倒入一点醋，翻炒匀后就做好了
7、撒上芝麻就做好了
