红薯是生活中很常见的粗粮，它含有多种营养物质，对人体的各方面都有好处。红薯中含有的膳食纤维很丰富，能促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用，它还含有一些有助于防癌的物质，所以常吃红薯还能防癌哦！那么红薯的功效与作用有哪些呢？跟着51养生网小编了解一下吧。
通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯+柿子：会造成胃溃疡
红薯+河蟹：结石
红薯+牛奶：可强心护肝
红薯+莲子：可润肠通便
红薯+大米：可健脾养胃
