一、口味虾“没吃过口味虾便是没到过长沙”，凡是来过长沙的名人，深更半夜总喜欢往南门跑。口味虾是以火辣博得世人放心，喜欢吃辣的一定要尝一尝。从脑壳一直辣到脚趾头的辣，辣得你舌头伸直，大呼过瘾。
二、臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
三、麻辣烫被人说，长沙妹子应该像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻；要辣，但又不能耍泼；要烫，但不能炙手。
四、唆螺长沙妹子呷唆螺都很厉害，纤纤手指比成兰花状，捻其一颗唆螺，送至樱唇一抿，才听到轻轻的“唆”一声，那空空的螺壳已经在桌上打滚了。呷唆螺好比“接吻”，让人对“做一颗唆螺是如何的幸福”想入非非。
五、湘都酱板鸭吃酱板鸭当然选湘都的，干干瘦瘦的一只小鸭子，放称上顶多一斤的样子，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，带点辣味，刚吃只觉一点点好吃，一路吃下去，就恨不得连皮带骨猛吞了。最好吃的属鸭脖子，其他部位有人说是鸭皮，有人也说是鸭胁，当然也有人说是鸭翅。
六、糯米粽子属于湖南民间风味小吃，为菱角形，用细麻绳扎紧，煮熟后拌白糖吃。味道清香可口，现在也会加入绿豆、莲仁、红豆、火腿肉等。
