对于四川人来说，兔子可不是什么可爱的兔兔，而是实实在在的美味，所以说，任何一只兔子到了四川，都很难活着回去。
在四川吃兔子，当然然不开自贡，这个全国都有名的养兔之乡，当然在兔肉的烹调上，有着独特的手法。
比如自贡有名的“厕所兔”，停车确实恼火，网友为了吃这口，转了五圈都没停到车…生意确实好，4点多就排起队了，数了下起码有30几桌。
兔子现杀，差不多1个小时上桌。味道确实不错，兔子应该是先过油再烧的，香辣味型，吃起来鲜嫩香糯，巴适！
凉拌折耳根用的很细的根部，重庆少有，很脆很香。匆匆吃完就跑，有机会一定再去。（图片来源：大渝好吃狗）
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重庆好耍的人，好耍的事，尽在（耍重庆耍）。
