因为这样才够“镬气”，才更地道！
例如这家！
来到这家小店，只见门口摆满了各种食材，从蔬菜、粉面、肉类到海鲜，全部都是现点现做，可煎、可炒、可炸、可灼，丰富多样，任君选择。
这个粉老龚“墙裂”推荐啊！超多料，有猪杂、鱼丸、肉片等，小的8块，大的25块，味道非常新鲜，暖暖地很贴心。
02.超够“镬气”濑尿虾
这里的濑尿虾虽然不算大，不过师傅做得非常够镬气，上面的椒盐非常美味，吃完还想舔一下手指头，哈哈！
这个老龚也很喜欢！黑百叶确实鲜爽，搭配它家自制的蒜蓉酱油，够鲜味！
04. 酱爆牛心顶 &酱爆鱿鱼
这里的酱爆系列“很够火候”，炒的材料也算足，酱料非常入味，大满足！
这里是一个有老广大排档风味的地方，如果你说味道超级好，老龚不敢这么说。
但在这里我总觉得能吃到“街坊情”和“人情味”。
或许这些对我而言更重要。
美荣粉店
地址：越秀区北京南路西横街
人均：36元
