本文转自：王传航教授
胎儿是在母体内生长发育的，因此母亲的饮食对胎儿的健康至关重要。那么，男性在备孕期间的饮食是不是就可以百无禁忌呢？中日友好医院的王传航教授为此做了专业的讲解：男性精子的状态对胎儿的质量有很大影响，部分能导致精子质量下降并对全身代谢有影响的饮食，应当适量或者尽量减少食用。
烟酒
烟草中含有大量的尼古丁和多种有害物质，会损伤精子，使男性畸形精子的比率增高，精液质量下降。酒精为脂溶性物质，能直接被人体的细胞摄取，对全身各个系统和器官都有广泛地影响，酒精摄入过量，可以直接伤害精子本身，导致精子质量下降，同时对性功能也有负面影响，导致性功能障碍，综合来看，烟酒对备孕男性身体并无好处，反而有负面影响，应尽量避免饮用。
高脂肪食物
适量的食用高脂肪食物并无太大影响，如果长期食用肥腻食物，再加上运动量少，吃下去的脂肪没有办法及时消耗掉，慢慢累积，就会导致脂肪肝、高血压、高血脂等很多心血管疾病。同时长期食用肥肉会导致脂肪堆积，影响雌激素和雄激素的代谢，导致男性体内雌激素水平升高、雄激素水平降低，影响男性健康，从临床来看，体型越胖的男性，怀孕难度越大，控制体重也是备孕期的必要措施。
腌制食品
腌制食品通常含有一些对人体有害的物质，有致癌致病的风险，对精子质量有一定影响。腌制食品在生产过程中需要大量的盐分，这会导致食物内的钠盐含量超标。长期食用腌制食品，会加重肾脏的负担。而且高浓度的盐分会严重损害胃肠道粘膜，导致消化系统病变，如肿瘤等。
油炸食物热量很高，长期食用很容易导致肥胖，而且油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸在高温下所产生的聚合物毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。油炸食物中通常含有过量的铝和膨松剂，这些物质对全身整体代谢有危害，对精子质量有一定影响，应尽量减少食用。
备孕生子，对一个家庭来说不是小事，夫妻都要调整好心态，积极锻炼身体，最重要的，饮食也要有计划。男女双方都需要多补充锌硒元素，对男方来说，补充锌硒蛋白质能提高精子质量，也能提高自身免疫力，为胎儿准备一个良好的孕育环境。
补锌，简单一点可以服用蛋白锌类的补锌剂，例如凯贝尔蛋白锌硒咀嚼片等，可解决男性缺锌问题，提高精子活性和质量。还有重要一点，叶酸不能忘，同样可以男女一起吃，备孕前三个月开始服用，直到孕后前三个月停止。
除了补锌产品，还有各类食物中也含有锌元素，含锌量由高到低依次为：海产品（特别是牡蛎）、动物性食品（猪肝、瘦肉等）、豆类谷物、干果等，含锌量较高的食物排序：牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等。
