痛风是一种因嘌呤代谢障碍，尿酸盐结晶沉积而引起的反复发作性炎性疾病。痛风的生化基础就是高尿酸血症，而血尿酸增高又源于高嘌呤饮食。3种常吃的食物是导致痛风发作的“元凶”
（1）鹅肉：在民间一般把鹅肉称为发物，容易患有痛风的人吃这种肉会使得体内过热、上火，并且这两种肉所含有的物质经常会让患者体内嘌呤类物质代谢异常。
（2）鱼虾类海鲜：海鲜属于高嘌呤类的食物，还是少吃一些为好。另外海鲜中含盐量比较高，这也容易升高血压，甚至诱发痛风，所以痛风者也要少吃这类食物。
（3）动物内脏：诸如猪心、猪肺、猪肝这样的动物内脏中含有大量的高嘌呤物质，这些物质往往就是导致痛风发生的元凶。除此之外，这些食物还含有大量的胆固醇，非常容易升高血压。
一、间歇性蛋白尿，长期的尿酸升高，会加重肾脏负担，出现痛风性肾病，它的起病很隐匿，早期仅有间歇性蛋白尿，如果不重视，晚期可发展为肾功能不全。
二、尿酸性肾石病，肾脏里面长石头，很多人以为是钙太多引起，但你知道，尿酸也会引起吗，医学上称之为尿酸结石，多呈泥沙样，如果结石比较大，还会出现肾绞痛及血尿。
三、反复发作的眼部炎症，尿酸升高还会累及眼部，很多人在眼睑皮下组织中发生痛风石，一些患者反复出现结膜炎，角膜炎和巩膜炎，还有的影响视网膜。
四、关节痛，尿酸升高最常引起的就是关节炎，最多见的是单侧第1跖趾关节，其余是趾、踝、膝、腕、指和肘关节，急性期最常见的是红肿热痛，慢性期最常见的是痛风石。3种治疗痛风的简单方法
①经常活动关节，没事多活动你的手指和脚趾，膝盖和肘部，做做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。
②晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少30分钟，不但对痛风的治疗有好处，还可减轻疼痛，并让尿酸结晶重新溶解排出体外。
③常喝山丹栀子茶，医书《千金要方》中曾记载——山丹栀子茶，其有祛风胜湿、活血通经、解诸毒而治诸痹的功效，即治本可降血尿酸，治标可治关节炎。
山丹栀子茶配方为：菊苣、栀子、葛根、桑叶、山丹，其中菊苣、山丹和栀子各10g，其余各5g，水煎饮用即可，3次/天，可冲饮袋泡茶。
主料菊苣经现代科学分析，其含有三萜、倍半萜、有机酸等营养成分，可以显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症动物血清甘油三酯 、尿酸和血糖水平, 同时对尿酸和高甘油三酯血症均有降低作用 ,作用持久稳定。
搭配临床中治疗痛风的常用药方，能起到很好的降尿酸作用。长期饮用还可溶解尿酸结晶，并将尿酸代谢出体外，对治疗痛风很有用，坚持饮用效果明显。
