中国面条VS外国面条，谁是更美味？
时间：2018-02-20 13:02:21 作者：面条 阅读：0
中国人吃面条实在不是什么新鲜事儿，而似乎我们少有人说老外吃面条的说法，而实际上，老外吃面条不比我们短，这些外国面条同样世界有名。
意大利面
意大利面，还有隔名称叫做意粉，也是众多西餐中较为接近中国人饮食习惯的，所以意式餐厅在中国很受欢迎而说到意大利面条最多的说法是，意大利面源于古罗马，和从中国经过西西里岛传入欧洲。
在意大利制作面条一定会选用最硬质感的杜兰小麦，其特点是，密度高，高蛋白质，高筋度。做出来的面条通常是黄色，不仅耐煮，口感也相当好。
朝鲜冷面
朝鲜冷面在面食领域相当有名气，是受相当一部分国内外人士喜爱的传统美食。朝鲜冷面通常以荞麦面作为原材料。
而在食用的过程中一般会搭配牛肉汤或者是鸡汤，加上辣白菜，肉片，鸡蛋，黄瓜丝，辣椒，等多种调料，吃的时候，先放凉汤，在放面条，加上佐料最后在浇汤。面条虽然很细但是韧劲很足，汤汁口感很棒，并且辣度也比较适中。
马来炒面
马来炒面是在当地是一道非常受人欢迎的家常饭，在新加坡和马来西亚都有售卖，而做法也有两种非一种是素炒，另一种基本就是加入海鲜和肉类，味道分甜辣和咸辣两种。
马来炒面通常加工过程是把锅烧热后，依次加入鸡蛋，鱼饼、鱼片、虾，桑巴酱和辣椒酱炒香，最后加入面条翻炒，最后加入洋葱，青菜和西红柿。
新加坡Laksa
这道美味也有个汉语名称叫做“叻沙”。吃起来比较复杂，但是却是不折不扣整个东南亚最火的面条。融合了马来菜与中国餐的烹调美味。
