随着人们越来越关注自己的健康，对于饮食是非常的讲究，而鸡蛋里面的营养成分十分丰富，鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，每天早上坚持吃一个鸡蛋，也是好处多多。很多人只知道鸡蛋营养高，那么究竟每天吃鸡蛋还有什么其他的好处呢？
人如果每天进食一个鸡蛋，会保护生命，延长寿命。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋。
1、每天早上一个鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
2、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，能健脑益智，避免老年人智力衰退。有助于提高记忆力，使注意力更集中。
3、从中医角度看，“鸡蛋乃血肉有情之物”，就是说，它可以补肺养血。此外，鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
