通俗易懂高尿酸饮食原则，食疗控制不佳，因为缺少了这些东西

尿酸高居不下，困然了不少的人，降酸药吃多了身体受不住，饮食控制了尿酸依然不下。

我该怎么办？

那些建议我忌酒忌肉的人是不是骗子？

叫我多喝水的人，我都喝水中毒了还不见好，你们有何居心？

尿酸一直高居不下，真的就没有什么好办法了吗？

其实大家可能对于尿酸的一些东西存在着一定的误区，在医学上高尿酸诊断可分为三种类型，我们可以先简单的了解一下。

1. 尿酸生成过多型

这种类型的患者，其实尿酸排泄代谢功能没有问题，只是由于体内尿酸生成过多造成，因此，饮食控制对于高尿酸的控制效果会较好，少食禁食高嘌呤食物。

2. 尿酸排泄不良型

对于排泄不良的患者，由于无法正常的清除代谢足够量的尿酸，引发血液中的尿酸升高。所以饮食控制对于这类型的人来说效果不就那么好了，但也不能就小看外界摄入的20%，控制饮食，限制嘌呤的摄入更加重要。

3. 混合型

日常生活中，这种类型的患者居多，尿酸排泄没问题，但清除率偏低，这种类型，单纯通过控制饮食，效果也不会太明显。当然还是那句话，坚持低嘌呤饮食是控制高尿酸的基础。

我们都知道高尿酸属于基础代谢性疾病，也就是体内尿酸代谢排泄功能出现了问题。其次才是摄入过多所产生的问题。

说到这里大家应该知道为什么单从饮食上控制，为什么效果不好的原因了。我们需要根据自己的实际情况去调解，这样才能起到根本的效果。

那么我们日常的高尿酸饮食原则又是什么呢？

1. 避免高嘌呤饮食：动物内脏、海产品和浓肉汤应避免；鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤，可少量选用。

2. 蛋白选择原则：牛奶、鸡蛋嘌呤含量较低，建议作为蛋白质的主要来源。

3. 限制热量，控制体重：肥胖与痛风密切相关，因此保持适宜体重非常重要。

4. 戒酒：限制各种酒类，特别是白酒，容易诱发痛风发作。

5. 多饮水：每日饮水建议在2000ml以上（白开水、淡茶水、矿泉水），避免过多的尿酸结晶在肾小管沉积。

6. 改变烹调方式：肉类应先煮水去汤再使用，嘌呤高的蔬菜最好焯水。

为什么食疗还是控制不佳呢？

我们还需要这几样东西来弥补，帮助我们降解稀释尿酸，而且排泄尿酸。

山丹也可以叫食用百合，具有安神、镇痛的作用，栀子具有消炎抗菌的效果，桑叶疏散风热，葛根通筋活络、解肌退热、生津止渴，而菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。

这些材料熬制成的山丹栀子茶不仅可以帮助调解体内尿酸代谢功能，还可以利尿消肿、降酸促进尿酸排泄的帮助。