胆固醇偏高会引发很多并发症；比如糖尿病、高血压、动脉硬化、供氧不足等多种并发症，那日常多吃哪些食物能有效降低胆固醇呢！
茶；含有咖啡因和茶多酚，有提神、强心、利尿、降脂抗氧化、降低血液粘稠、抗肿瘤、抗菌等功能，是人体的清除剂。常喝茶茶，可以有效防止人体内胆固醇的升高。（禁忌；肾功能低下，神经衰弱，失眠，孕妇，儿童，哺乳期）
蜜桔；含有丰富的维生素C和多种微量元素，有通络，化痰舒肝等作用，多吃还可以提高肝脏解毒的功能，加速胆固醇转化，降低血脂。（禁忌；老人儿童不宜多吃，不能同吃的食物有牛奶、萝卜、螃蟹、）
玉米；含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等等营养物质，可增强记忆力、抗衰老、促进肠道蠕动，还具有降低血清、胆固醇的功能。
大蒜；具有杀菌排毒、抗癌、壮阳、促进新陈代谢、减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。
胡萝卜；含有果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
苹果；含有果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
生姜；含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。长期食用对肚胀，胃寒都有改善的效果
燕麦片；含有水溶性纤维最多的食物，可有效缓解压力，降血脂，长期食用可达到减肥的效果，连续6周使用一定量的燕麦，可有效降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
柚子；可美容、理气散结、健脾、润肺清肠、化痰。柚子中含有维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
