真的很好吃噢,带有奶香味,葡萄干的口感,绝不能错过的休闲小零食
准备低筋面粉195克
奶粉12克
黄油室温软化,加入白糖和奶粉,用电动打蛋器打发,所用到的工具最好不要有水哦
打到蛋黄和黄油充分混合后再加入一个蛋黄,这样依次分三次,把蛋黄加完搅匀
最后把葡萄干倒进去搅拌均匀
混合后成一团
然后取一些面团,用擀面棍擀成1cm厚面片
用刀切成方块,我切的大小不一,
切下的边边揉一起可以再切成方块,
先预热一下烤箱,烤盘上放一张油纸,把切好的葡萄奶酥放在烤盘上
实际温度180度烤15分钟左右,
我烤箱温度偏高,所以我是150度烤了15分钟,
根据自家烤箱温度来,烤的时候不要离开,如果时间还没到,已经上色了,就把温度调低