每个女生年轻时候都有一个追逐诗和远方，不舍爱与自由的梦想，最后却都困于柴米与油盐，厨房与做菜。厨房代表了人类生存过的烟火气息，而巧妇难为无米之炊的道理更是昭示了厨房工具的重要性，一个好的厨房工具可以起到事半功倍的效果。
尚尼开普敦系列不粘锅以无油烟不粘锅为特色被消费者和市场认可，取得了口碑上的成功。那么，其硬实力究竟如何呢？ 外包装上黑色格调相当吸睛，立体感十足。
作为一个主打无油烟的意大利著名品牌，尚尼开普敦有着自己的独特技术。锅体一体成型的冲压设计保证了结构的紧密型，不仅使得受热稳定均匀，更确保了使用的长久性。
采用人体工学设计的磨砂手柄让握持更为舒适，在笔者的实际体验中，单手握持也能轻松完成一道菜的烹饪。
玻璃锅盖的设计美观大气，而玻璃盖外圈的宝钢设计与锅体紧密结合，很好的保留了烹饪时食物的营养和味道。
大面积的锅底保证了受热面积，使得做出来的菜品不会因为受热不均匀发生焦糊的现象。
而关于锅体的受热部分，尚尼也有自己的秘密武器：尚尼旋压技术。外表面采用了硬度较高的陶瓷涂层，达到了耐磨和易清洗的效果；中间一层采用了优质的铝合金，不仅受热快速，且受热温度均匀铺开，储热性能好；而最底部则为优质的导磁钢，无论是电磁炉还是燃气灶都能轻松应对，具有很好的适用性。
笔者在做菜之前倒油后发现，油并不会随意铺开，而是有秩序的汇集成股，可见材质之优异。
美美的清晨里，早餐加一个煎蛋也是极好的。在整个制作过程中，无论是简单的边缘还是背面，都没有出现因受热不均匀出现的焦暗问题，而且整个煎蛋做熟后的色彩也很诱人，吃货难以抵抗。附送的硅胶铲勺遇热变软，方便炒翻。
众所周知，五花肉的煎制过程中往往会伴随大量的油烟，造成厨房的小困扰。而开普敦系列的无油烟技术却很好的避免了这一点，看不见大量的油烟，只闻到诱人的香味，实则是厨师的良品之选。
在烹饪彩椒五花肉这道菜的时候，蔬菜和肉类的不同质感往往会出现受热不均匀导致的蔬菜焦糊或者肉质七分熟的尴尬，而尚尼开普敦系列因其独特的均匀受让技术让这道菜做到了食色俱全。
看，最后的成品是不是很有食欲？
而牛排这样形状规则的食材，煎制起来就更加方便了，保证了厨房环境的同时还确保了口感，值得点赞。
作为厨房的三大困扰之一：清洗餐具，往往是很多人的噩梦，而笔者在体验了开普敦的不粘锅后，最被吸引的莫过于其易清洗的特点，毕竟面对饱餐后的场面，并不是很多人都想去清洗餐具，而该产品很好地规避了这一点。
总结：作为一个爱做饭的吃货，尚尼开普敦不粘锅无油烟易清洗的特点无疑俘获了包括笔者在内的多数人，确保菜品的同时强调了使用工具的重要，对厨师可谓是一大福音。
