时间:2018-02-10 12:04:10 来源:第一农经作者:刺梨点击:
刺梨子为蔷薇科蔷薇属植物,主要以根及果入药,常在夏季采收,秋季瓦根,可以直接食用或者晒干后食用。刺梨子的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。那么大家知道刺梨子如何泡酒吗?下面就让我们看看刺梨子泡酒的方法详解。
刺梨子泡酒的方法详解
1、采摘刺梨子
一定要等刺梨成熟了才摘,也就是看起来金黄色的,那就是成熟了的。没有成熟的是青色了,吃起来是苦涩的,那种泡酒来是不好的。
2、切刺梨子
这步也有技巧,一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉,即使带着手套不小心也会被刺扎到手,而且又慢又累,还弄不干净刺;切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法,你不用事先拔掉刺,到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的。
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