虽然标题起得跟香菜八个杆子都打得着,但香菜在今天介绍的这道孜然里脊肉里,依然只是配料般的存在,并不能功高盖主!但是别拿香菜不当回事,这菜里要是少了香菜,绝对不会.......不好吃,但是好吃程度确实大打折扣。好了,不能再贫了,上菜!
1、准备里脊肉一块,香菜、洋葱、料酒、淀粉、孜然粉、辣椒面、油、盐和味精各适量。
2、里脊肉切片。
3、放入盘中,放入一勺盐。
4、放入料酒。
8、锅内留少许油,放入洋葱。
9、放入滑熟的里脊肉片。
10、放入孜然粉。
11、放入辣椒面。
12、放入一勺盐。
13、放入味精。
14、最后放入香菜,翻炒均匀出锅盛盘即可。
