天气忽冷忽热之时最易感冒。日常饮食中要多吃温热食物，不可大补，也不要吃过于寒凉之物。此季节最宜食用根茎蔬菜，养胃暖身。
山药
山药，含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、氨基酸、多酚氧化酶，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能作用的山药中还有一种薯蓣皂苷，此物被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
做法：山药去皮后蒸熟，碾成泥，用模具做好形状，浇上蓝莓果酱。
西兰花
严格来说我们吃西兰花，是吃的它的茎和花。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
最佳食法：清炒。西兰花有种独特的香味，清炒最能体现它的美味。
西兰花+一颗大蒜
做法：西兰花事先焯水焯熟，大蒜切成碎米，入油炒出香味，加入西兰花炒熟加盐即可。
萝卜
萝卜，维生素C含量比一般水果还高，富含芥子油和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助排除体内代谢废物。
最佳食法：煮汤。萝卜味道较清淡，与肉类同煮，可以吸收肉味，变得好吃。
羊肉+萝卜+桂皮+八角+香叶
做法：羊肉浸泡一小时以上去血水，加桂皮、八角、香叶炖熟后，放入萝卜炖20分钟左右，入盐调味。
莲藕
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。
九孔莲藕
做法：莲藕切丁焯熟，葱花炝锅，入莲藕丁，加老抽翻炒，最后入芡汁勾芡。
洋葱
洋葱，含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、B族维生素、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。洋葱的化学性质非常复杂。它里面含有100种以上硫磺类的化合物，很多都是极怪异且复杂的结构。
最佳食法：代替大葱，炒任何菜的时候都放一点炝锅。(现如今大葱可真是贵啊！)
招牌菜：洋葱圈
