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不用炒锅煎锅,
能不能做出美味好吃的肉菜呢
晨昕信心满满的告诉你
当然可以
那么我们来看看不务正业的电饭煲
除了做饭还能玩出什么新花样?
今天的晨昕教一招
菜品名称:叉烧肉
菜品口味:甜咸
所用厨具:电饭煲
所需时间:两天
制作难度:简单
食材
五花肉、黄酒、叉烧酱、姜末、酱油
做法
五花肉对半切一刀
用料酒将肉浸没
再加入叉烧酱
叉烧酱没有办法调出叉烧的鲜味
这时加入蚝油
可以增加鲜味
生姜切末
倒入姜末 加酱油
包好保鲜膜
放到冰箱里面冷藏
24小时肉就腌制好了
电饭煲底部加少许的油
将油抹匀
腌制好的肉铺到电饭煲里
电饭煲煮饭模式
15分钟后
翻个面
将剩余的叉烧酱倒入锅中
盖上锅盖20分钟后
电饭煲版叉烧肉就完成咯
电饭煲版叉烧肉有模有样且有味儿
食材简单
做法简单
味道不简单
试试看吧!
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