春节将至，现在学这道菜还来得及，这一定会是年夜饭桌上的好菜！
时间：2018-02-08 15:27:15 作者：玉米 阅读：0
春节将至，小编想给大家介绍一道菜，那就是玉米烙。吃过的人都知道，玉米烙是一种很香的食物，你只要吃上一块就停不下来了！下面小编就具体介绍一下它的做法，一起来看看！
食材用料：玉米2根相克食物、白砂糖适量相克食物、玉米淀粉适量、糯米粉少许、油大量。
玉米烙的具体做法如下：
1.买新鲜的甜玉米
2.将玉米放入锅中，加水煮5分钟，方便掰玉米
3.玉米拿出来放凉
4.用刀先弄一排，然后用手往缺口方向扳动
5.玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:1
6.搅拌均匀
7.在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中
8.放入玉米粒，用铲子压平压实
9.然后将另一锅的热油倒在玉米粒上
10.装盆，撒点白糖
这样一份完整的玉米烙就做好啦！！！
小编温馨提示：
1.玉米煮一下比较好剥
2.先用刀掰开一排，然后用手往缺口一边掰，很方便
3.糯米粉和淀粉1:3这样更黏
4.先热油，在倒掉一半到另一个，放入玉米在将油倒上去
是不是觉得很简单呢？大家一定要记得试着做一下~春节将至，提前祝大家春节愉快哦！
（图片和部分资料来源于网络）
