每年过年家人都会团聚在一起，大家各自做自己擅长的菜肴来给家里人品尝，逢年过节鱼是必不可少，寓意深厚，所以我现在就学着做了烤鱼，虽然品相没被我拍好，但是味道绝对的赞，关键比在外面吃的安全放心、料足实惠，春节的时候好大显身手！
我选的黑鱼，因为家里有老人孩子，不爱刺多的！黑鱼肉也比较好吃！买回来的时候因为赶时间，就没来及让超市的人帮忙把鱼弄成直接可以烤的那种，谁想赶了时间却浪费了时间
看看吧，我为了把它弄平，什么刀都用过了，我也是服了我自己
用料酒、葱姜蒜腌制30分钟以上
以上材料都是采购于超市，算下来真的好划算
将所有配菜放入水里焯一下，就一下下哦！然后捞出用香锅底料翻炒至熟！再将炒好的配料铺放在烤好的鱼表面！
用刚才的温度放入烤箱中层，烤10分钟左右即可
